Restaurante Churrasco

Teléfono de reservas:
976 22 91 60

Dirección: Francisco de Vitoria, 19 - 50008 Zaragoza



Raciones

Raciones

Ensaladilla rusa

8,00€

Croquetas de jamón ibérico 5J

8,00€

Tacos picantes

8,00€

Buñuelos de bacalao ajoarriero

8,00€

Jamón ibérico 5J y virutas de foie

28,00€

Tostada de cabrales con cebolla caramelizada y rúcula

8,00€

Verduras y langostinos en tempura con mojo verde

8,00€

Piquillos asados con velo de papada Joselito

8,00€

Anchoa salmuera

2,50€

Bacalao frito con pimientos verdes

12,00€

Chipirones plancha con ajoaceite y pimientos de padrón

12,00€

Calamares a la andaluza con pimientos de padrón

19,00€

Piparras frescas fritas

7,00€

Pulpo a la gallega

17,00€

Pulpo brasa

17,00€

Raciones

Boquerones en escabeche

8,00€

Atún rojo en escabeche

12,00€

Tortilla de bacalao y pan de cristal con ali-oli

17,00€

Gamba plancha o cocida 8 unidades

20,00€

Mejillones marinera, vapor o plancha

15,00€

Almejas fritas, plancha, salsa verde o marinera

23,00€

Cocochas de bacalao a la romana con romescu

17,00€

Huevos rotos con carabineros

18,00€

Huevos rotos con jamón y virutas de foie

18,00€

Huevos rotos con oca con trufa

18,00€

Albóndigas con tomate

12,00€

Rabo de toro estofado

18,00€

Manitas de cerdo a la riojana

12,00€

Cabrito frito al ajillo

23,00€

Daditos de solomillo salteados al ajillo y pomodoro seco

22,00€

Carta

Entrantes

Jamón ibérico Gran Reserva 5 JOTAS (D.O. Jabugo)

28,00€

Jamón ibérico Gran Reserva 5 JOTAS (D.O. Jabugo) con virutas de foie

28,00€

Calamar se pintxo a la andaluza con pimientos de padrón

19,00€

Pulpo a la gallega

17,00€

Pulpo a la brasa

17,00€

Cazuela de mejillones a la plancha, vapor o marinera

15,00€

Huevos rotos con jamón y virutas de foie

18,00€

Huevos rotos con carabineros (3 unidades)

18,00€

Huevo roto de oca con trufa

18,00€

Garbanzos con bogavante

16,00€

Cigalitas de la huerta en tempura con salsa Romescu

16,00€

Alcachofas fritas con jamón ibérico

15,00€

Ensaladas

De ventresca con cebolla de Fuentes y pimientos asados

18,00€

De bonito, tomate y anchoas del Cantábrico

18,00€

Churrasco (mix de lechugas, jamón ibérico y gambas salteadas, queso de cabra y virutas de foie)

18,00€

De Cogollos y Marisco con Vinagreta de Trufa

18,00€

De tomate de Zaragoza

14,00€

Mariscos

Gamba blanca plancha o cocida 10 unidades

20,00€

Gamba roja plancha (100 g)

9,00€

Gambón rojo (100 g)

13,00€

Ostra unidad

5,50€

Almeja de carril (100 g)

16,00€

Berberechos vapor o plancha (100 g)

6,00€

Mejillón de roca vapor o plancha (100 g)

3,00€

Cigala tronco (100 g)

11,00€

Zamburiña plancha unidad

3,50€

Arroces

Arroz caldoso con bogavante (mínimo 2 personas)

46,00€

Paella de marisco (mínimo 2 personas)

46,00€

Arroz negro con chipirones y ali-oli

46,00€

Fideua del 'señoret' con ali-oli

46,00€

Carnes

Solomillo al gusto

22,00€

Daditos de solomillo fritos al ajillo con pomodoro seco y patatas fritas

22,00€

Chuletón de vaca rubia (1,100 Kg)

46,00€

T-bone de vaca gallega (1,100 Kg)

56,00€

Chuletón 'Cordon-rouge' con huevos rotos y patatas fritas

50,00€

Steak-tartar

22,00€

Lechazo asado

23,00€

Paletilla de lechal asada con jugo de trufa

24,00€

Cabrito frito al ajillo

23,00€

Rabo de toro a la cordobesa

18,00€

Costilla de ternasco de Aragón

20,00€

Pescados

RAPE A LA PLANCHA

26€

RAPE A LA DONOSTIARRA

26€

MEDALLONES DE RAPE A LA MARINERA

28€

MEDALLONES DE RAPE A LA MARINERA

28€

Cocochas de merluza pil-pil

24,00€

Tronco de merluza estilo Orio

24,00€

Medallones de merluza romana

21,00€

Cogote de merluza a la Donostiarra

26,00€

Lubina a la sal ( mínimo 2 pax)

50,00€

Rodaballo salvaje estilo Orio (1,100 Kg 2 personas)

62,00€

Besugo de Tarifa a la bilbaina (1,100 Kg 2 personas)

80,00€

Bacalao pil-pil

22,00€

Lubina Asada a la Bilbaína

25 €

Solomillo de atún (aleta azul Balfego)

22,00€

Tartar de atún (aleta azul Balfego)

22,00€

Almejas a la marinera, salsa verde o fritas al ajillo

23,00€

Menús

Menú semanal

ARROZ MELOSO DE RABO Y BOLETUS


POCHAS A LA RIOJANA


TAGLIATELLE BOLOGNESA


SURTIDO DE IBÉRICOS CON PAN DE CRISTAL CON TOMATE


 

 


LUBINA PLANCHA


RABAS DE SEPIA EN SU TINTA CON CUSCUS


MEDALLONES DE SOLOMILLO EN SALSA DE PIMIENTA


ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERO


 

 

 

 


 

 

 

 

19,80 € IVA incluido

Menú fin de semana

PAELLA DE MARISCO


ALUBIAS DE TOLOSA CON PIPARRAS ENCURTIDAS


CARDO A LA CREMA CON LANGOSTINOS Y BOLETUS


ENSALADA DE LA HUERTA Y MARISCO

 

 


ZANCARRÓN DE TERNERA AL VINO DE LAS PIEDRAS Y VERDURITAS


BACALAO GRATINADO CON ALIOLI


COGOTE DE MERLUZA A LA DONOSTIARRA


JARRETE DE LECHAL ASADO CON PATATICAS A LO POBRE

 

27,50 € IVA incluido

Menú de Grupo 1

Centros de mesa

Jamón Ibérico de Guijuelo
Virutas de Foie
Huevos rotos con torreznos
Atún rojo de Almadraba en escabeche


Meluza de pincho en salsa verde con almejas y langostinos
o
Lubina salvaje al horno
o
Tacos de solomillo de ternera salteados con ajos y pimientos del Padrón
o
Cochinillo de Segovia confitado


Pantxineta con chocolate caliente


Vino Edulis D.O. Rioja Crianza

43€ más IVA

Menú de Grupo 2

Centros de mesa

Jamón Ibérico de Guijuelo
Carpacio de bacalao con fondo de tomate natural
Pulpo  a la gallega
Alcachofas salteadas con torreznos de Soria


Rodaballo al estilo Orio
o
Atún rojo de Almadraba a la plancha
o
Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición
o
Lechazo al horno con patatas a lo pobre


Tarta de manzana con helado de vainilla


Vino Edulis D.O. Rioja Crianza

48€ más IVA

Menú de Grupo 3

Centros de mesa

Jamón Ibérico de Guijuelo
Ventrescas de bonito
Encebollado con anchoas del Cantábrico
Gamba rojo de Palamos a la plancha
Calamar de pincho a la andaluza con padrón


Rape a la marinera
o
Babalao al Pil-Pil
o
Solomillo de ternera con Foie-grass a la plancha y salsa de hongos
o
Paletilla de lechal al horno con patatas panadera


Tarta Sacher


Vino Edulis D.O. Rioja Crianza

53€ más IVA

Menú de Grupo 4

Centros de mesa

Jamón Ibérico con virutas de Foie
Tortilla de bacalao


1/2 bogavante a la plancha


Tocinillo de cielo


Café


Vino Edulis D.O. Rioja Crianza

58€ más IVA